Idag så har vi gjort Rågbullar. Jag jobbade med Tom A. Vi andvände bakpulver som jäsmedel. Det som är bra med Bakpulver är att det inte behöver jäsa.
Vi började med att blanda i de torra ingredienserna och sedan så blandade vi i filmjölk.
Dom var lätta att göra och dom blev skitbra!
Skillnaden mellan jäst och bakpulver.
Den största skillnaden är att bakpulver kan jäsa under gräddningen medans jästen måste jäsa innan sen sätts i ungnen. Bakpulver är kemiskt framstält medans jäst är en bakterie som äter socker i degen.
Jakob!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar