Korvstråganoff

Jag jobbade med Tom A. Vi planerade inte arbetat utan bara körde på och gjorde som det stod i receptet. Bedömningen blev bra och det var gott. Eftersysslan var att torka bordet. Jag har lärt mig att koka ris. Vi hade i en halv gulök och två vitlöksklyftor.

Av Jakob

Trommers prov. Olika sockerarter.

Matrial: glasögon, värmeplatta, tesked, provrör, provrörshållare, skyddsförkläde, bägare, druvsocker, kopparsylfatlösning och utspädd natriumhydrogidlösning.

Hypotes: Vilka livsmedel inehåller rent druvsocker.
Druvsocker: Ja Svar: Ja.
Russin: Ja Svar: Ja
Havregryn: Nej Svar: Nej.

Utförande: Vi värmer vatten tills det kokar. Sedan tar vi ett provrör och blandar i vatten i alla tre rören och kopparsylfatlösning och utspädd natriumhydrogidlösning. I det första röret la vi också i druvsocker. I det andra Mosade russin i det andra provröret och krossat havregryn i  det sista provröret. Vi la i provrören i vattnet när det kokade.

Resultatet: När vi la ner något som hade socker i sig så blev lösningen orange och te.x något utan druvsocker som havregryn så blev lösningen svart i det här fallet.

Slutsats: När man la i något i provröret med druvsocker så blev det en gul färg och något utan druvsocker så blev det i det här fallet. 

Om det fans socker i livsmedlet så blev det en gul-orange färg.

 Om det inte fans socker i livsmedlet så blir färgen svart, grå eller brun.

Av:Jakob Karlsson :)

Spagetti och kötförsås

Idag gjorde vi spagetti och kötfärsås. Jag jobbade med Tom Andersson. Vi planderde bra och vi ville samma sak. Vi bestämde att vi skulle ha en halv gulök osv. Kötfärsåsen blev den bästa som jag gjort. Ettersysslan var att byta och släga sopåsen. Jag har lärt mig att blanda kryddor så att det blir gott. En ändring i receptet var att vi hade i två vitlöksklyftor istället för en.

Jakob och Tom!